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Browsing by Author "Fernández Tobar, José Luis"

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Issue Date	Title	Author(s)
2017	Efecto de los procesos de deshidratación por liofilización y atomización sobre las propiedades funcionales del vino cepa País y Syrah	*Fernández Tobar, José Luis; Torres del Campo, Carolina Andrea (Prof. Guía); Concha Meyer, Anibal (Prof. Informante)*

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