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Browsing by Author "Quispe Chávez, Elen Cristina (Prof. Guía)"

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Issue Date	Title	Author(s)
2015	Actividad antioxidante y perfiles de compuestos fenólicos en harinas de Prosopis Chileno	*Burdiles Contreras, Claudia; Quispe Chávez, Elen Cristina (Prof. Guía)*
2013	Compuestos fenólicos y saponinas en semillas de quinua	*Cerda Wehinger, Consuelo; Quispe Chávez, Elen Cristina (Prof. Guía)*

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