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DSpace Biblioteca Universidad de Talca (v1.5.2) >

Browsing by Author "Cordova Arellano, Fernando (Prof. Guia)"

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2003 Efecto de distintos estados de madurez fenolica sobre la calidad final del vino tinto para los cultivares Merlot y Carmenere durante la temporada 2001-2002.Gomez Arismendi, Patricio Rodrig; Cordova Arellano, Fernando (Prof. Guia); Moreno Simunovic, Yerko (Prof. Informante)
2002 Efectos de la termovinificacion en uva pais (Vitis vinifera L.) sobre el color y la calidad del vino producido con la adiccion de dos taninos ecologicos.Verdugo Bustos, Gabriel Alberto; Cordova Arellano, Fernando (Prof. Guia); Olaeta Coscorroza, Jose Antonio (Prof. Informante)
2002 Evaluacion de cepas de levaduras seleccionadas, segun sus caracteristicas analiticas y sensoriales en vinos Chardonnay y Sauvignon Blanc.Leppe Sepulveda, Samuel Esteban; Cordova Arellano, Fernando (Prof. Guia); Lolas Caneo, Mauricio (Prof. Informante)
2002 Evaluacion de cepas de levaduras, sobre caracteristicas analiticas y sensoriales en vinos cabernet sauvignon y carmenere.Mena Pradenas, Lorena Alejandra; Cordova Arellano, Fernando (Prof. Guia); Lolas Caneo, Mauricio (Prof. Informante)
2006 Evaluacion del desempeno de laboratorios de bodegas vitivinicolas de la VII y VIII Region utilizando ensayos de aptitud.Fuentes Manriquez, Carolina Andrea; Cordova Arellano, Fernando (Prof. Guia)
2003 Utilizacion de los suplementos nutritivos goferm y fermaid K en mostos de uvas cabernet sauvignon y chardonnay con riesgos de paralizacion.Yanez Bastias, Mariela Alejandra; Cordova Arellano, Fernando (Prof. Guia); Lolas Caneo, Mauricio (Prof. Informante)
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