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Browsing by Author "Laurie Gleisner, Felipe (Prof. Guia)"
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| Issue Date | Title | Author(s) | | 2001 | Comportamiento de dos levaduras seleccionadas sobre las caracteristicas analiticas y sensoriales de vinos Carmerene y Merlot, elaborados en condiciones de microvinificacion | Arensten Recabarren, Sofia; Laurie Gleisner, Felipe (Prof. Guia); Lolas Caneo, Mauricio (Prof. Informante) |
| 2000 | Efecto de diversas cepas de levadura sobre caracteristicas analiticas y sensoriales de vinos Chardonnay y Sauvignon blanc, bajo condiciones de microvinificacion. | Burgos Ramirez, Ana Maria; Laurie Gleisner, Felipe (Prof. Guia); Moreno Simunovic, Yerko (Prof. Informante) |
| 2000 | Efecto del enfriamiento durante el proceso de filtracion en la estabilidad tartarica de vinos tintos jovenes | Hidalgo Zambrano, Juan Pablo; Laurie Gleisner, Felipe (Prof. Guia); Moreno Simunovic, Yerko (Prof. Informante) |
| 2010 | Efecto del ph y el hierro en la oxidacion del vino tinto | Concha Ricci, Daniela; Laurie Gleisner, Felipe (Prof. Guia); Villagra Quero, Evelyn Alejandra (Prof. Informante) |
| 2008 | Efecto del riego deficitario controlado en la concentracion fenolica del vino cv. carmenere | Riquelme Avaca, Felipe Ignacio; Laurie Gleisner, Felipe (Prof. Guia) |
| 2001 | Efecto de tres productos de lavado sobre la limpieza y desinfeccion de vasijas vinarias de acero inoxidable | Roa Rocco, Rosa Nair; Laurie Gleisner, Felipe (Prof. Guia); Lolas Caneo, Mauricio (Prof. Informante) |
| 2000 | Efectos del uso de dos cepas de bacterias lacticas en la induccion de la fermentacion malolactica (FML) bajo dos condiciones de pH en vino Cabernet Sauvignon | Bastias Salazar, Julio Cesar; Laurie Gleisner, Felipe (Prof. Guia); Lolas Caneo, Mauricio (Prof. Informante) |
| 2010 | Evaluacion de la capacidad de biosorcion de hierro, cobre y zinc por celulas no viables de Saccharomyces cerevisiae en solucion de vino modelo | Candia Rojas, Caterin Patricia; Laurie Gleisner, Felipe (Prof. Guia); Tapia Sanhueza, Jaime (Prof. Informante) |
| 2009 | Evaluacion del efecto combinado del pH y SO2 sobre la oxidacion fenolica en soluciones modelo de vino | Guerra Lorca, Juan Esteban; Laurie Gleisner, Felipe (Prof. Guia) |
| 2010 | Evaluacion del efecto del pH en la oxidabilidad del vino | Garcia Ceron, Fabian Gonzalo; Laurie Gleisner, Felipe (Prof. Guia); Villagra Quero, Evelyn Alejandra (Prof. Informante) |
| 2001 | Tratamiento prefermentativo flash expansion en uvas Merlot y Ribier y su efecto sobre la calidad del vino | Fuentes Ramirez, Julio Alejandro; Laurie Gleisner, Felipe (Prof. Guia); Moreno Simunovic, Yerko (Prof. Informante) |
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