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DSpace Biblioteca Universidad de Talca (v1.5.2) >

Browsing by Author "Moya Leon, Alejandra (Prof. Informante)"

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2005 Desarrollo de aromas en distintas variedades de manzanas en Chile (Pink Lady, Granny Smith, Red King, Royal Gala y Fuji)Varela Kusmin, Vladimir Boris; Moggia Lucchini, Claudia (Prof. Guia); Moya Leon, Alejandra (Prof. Informante)
1999 Efecto del aumento temporal de temperatura durante el almacenaje sobre la evolucion de compuestos que inciden en el escaldado de manzanas CV. Granny SmithSepulveda Leon, Gloria Isabel; Moggia Lucchini, Claudia (Prof. Guia); Moya Leon, Alejandra (Prof. Informante)
2000 Estudio del ablandamiento de manzanas cv. Fuji y Braeburn, en relacion al comportamiento de enzimas que degradan pared celular.Guajardo Martinez, Veronica Andrea; Moggia Lucchini, Claudia (Prof. Guia); Moya Leon, Alejandra (Prof. Informante)
2001 Evolucion de la enzima ACC oxidasa durante almacenaje de manzanas y perasCornejo Morales, Roberto Antonio; Moggia Lucchini, Claudia (Prof. Guia); Moya Leon, Alejandra (Prof. Informante)
2001 Evolucion de madurez y comportamiento en almacenaje de manzanas : cv. Fuji y BraeburnVasquez Bueno, Mariela Viviana; Moggia Lucchini, Claudia (Prof. Guia); Moya Leon, Alejandra (Prof. Informante)
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