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DSpace Biblioteca Universidad de Talca (v1.5.2) >

Browsing by Author "Olaeta Coscorroza, José Antonio (Prof. Informante)"

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1994 Epocas de deshoje y sus efectos sobre la composición y calidad de mostos y vinos de los cvs. Chardonnay y Cabernet-Sauvignon, en el área de CauquenesPardo Munzenmayer, María Cristina; Lavin Acevedo, Arturo (Prof. Guía); Olaeta Coscorroza, José Antonio (Prof. Informante)
1995 Estudio de la variación del color rojo durante el periodo de cosecha en dos cultivares de pimiento en la zona de TalcaVicencio Voisenat, Cristian Ignacio; Paillan Legue, Hernán (Prof. Guía); Olaeta Coscorroza, José Antonio (Prof. Informante)
1997 Evaluación de cuatro cultivares de espinaca (Spinacea olerecea L.) en dos epocas de cultivo, como materia prima para congeladoLeón Silva, Gonzalo Arturo; Paillan Legue, Hernán (Prof. Guía); Olaeta Coscorroza, José Antonio (Prof. Informante)
1997 Evaluación de cuatro me todos de almacenaje en papa para mejorar y preservar su vida util en postcosechaSandoval Briones, Claudio (Prof. Guía); Olaeta Coscorroza, José Antonio (Prof. Informante); Morales Bertetti, Pamela Mylene
1996 Evaluación de rendimiento y calidad agroindustrial de brócoli (Brassica oleracea L. var itálica Plenck) bajo tres niveles de nitrógeno y fósforo.Paillan Legue, Hernán (Prof. Guía); Olaeta Coscorroza, José Antonio (Prof. Informante); Narbona Vilches, María Teresa
1995 Niveles de carga en un viñedo joven cv. Chardonnay, y sus efectos sobre crecimiento producción y calidad del vinoGutiérrez Tejos, Angélica Andrea; Lavin Acevedo, Arturo (Prof. Guía); Olaeta Coscorroza, José Antonio (Prof. Informante)
1996 Uso de la polivinilpolipirrolidona (PVPP) para eliminar fenoles que deterioran la calidad de vinos blancos.Rojas Garces, Jorge Alejandro; Lavin Acevedo, Arturo (Prof. Guía); Olaeta Coscorroza, José Antonio (Prof. Informante)
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