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DSpace Biblioteca Universidad de Talca (v1.5.2) >
Browsing by Author "Olaeta Coscorroza, José Antonio (Prof. Informante)"
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| Issue Date | Title | Author(s) | | 1994 | Epocas de deshoje y sus efectos sobre la composición y calidad de mostos y vinos de los cvs. Chardonnay y Cabernet-Sauvignon, en el área de Cauquenes | Pardo Munzenmayer, María Cristina; Lavin Acevedo, Arturo (Prof. Guía); Olaeta Coscorroza, José Antonio (Prof. Informante) |
| 1995 | Estudio de la variación del color rojo durante el periodo de cosecha en dos cultivares de pimiento en la zona de Talca | Vicencio Voisenat, Cristian Ignacio; Paillan Legue, Hernán (Prof. Guía); Olaeta Coscorroza, José Antonio (Prof. Informante) |
| 1997 | Evaluación de cuatro cultivares de espinaca (Spinacea olerecea L.) en dos epocas de cultivo, como materia prima para congelado | León Silva, Gonzalo Arturo; Paillan Legue, Hernán (Prof. Guía); Olaeta Coscorroza, José Antonio (Prof. Informante) |
| 1997 | Evaluación de cuatro me todos de almacenaje en papa para mejorar y preservar su vida util en postcosecha | Sandoval Briones, Claudio (Prof. Guía); Olaeta Coscorroza, José Antonio (Prof. Informante); Morales Bertetti, Pamela Mylene |
| 1996 | Evaluación de rendimiento y calidad agroindustrial de brócoli (Brassica oleracea L. var itálica Plenck) bajo tres niveles de nitrógeno y fósforo. | Paillan Legue, Hernán (Prof. Guía); Olaeta Coscorroza, José Antonio (Prof. Informante); Narbona Vilches, María Teresa |
| 1995 | Niveles de carga en un viñedo joven cv. Chardonnay, y sus efectos sobre crecimiento producción y calidad del vino | Gutiérrez Tejos, Angélica Andrea; Lavin Acevedo, Arturo (Prof. Guía); Olaeta Coscorroza, José Antonio (Prof. Informante) |
| 1996 | Uso de la polivinilpolipirrolidona (PVPP) para eliminar fenoles que deterioran la calidad de vinos blancos. | Rojas Garces, Jorge Alejandro; Lavin Acevedo, Arturo (Prof. Guía); Olaeta Coscorroza, José Antonio (Prof. Informante) |
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