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Browsing by Author "Olaeta Coscorroza, Jose Antonio (Prof. Guia)"

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2002 Competitividad de la industria de jugo concentrado de manzanaOlaeta Coscorroza, Jose Antonio (Prof. Guia); Manriquez Novoa, Paula (Prof. Informante); Leiva Barahona, Ximena
1994 Cultivo organico de brocoli y coliflor como materia prima para congeladoNiedmann Lolas, German Francisco; Olaeta Coscorroza, Jose Antonio (Prof. Guia)
2007 Diferencias fisico – quimicas entre ano de cosecha origen geografico en vinos carmenere analizados, para las principales zonas del valle del MauleFrias Castro, Erick Andre; Olaeta Coscorroza, Jose Antonio (Prof. Guia); Vidal, Ignacio (Prof. Informante)
1999 Efecto de fertilización de N y K sobre el rendimiento de campo y la calidad de papa (Solanum Tuberosum L.) procesada como hojuelaLavin Quintanilla, Cristian Maurice; Olaeta Coscorroza, Jose Antonio (Prof. Guia); Fuenzalida Pavon, Patricio (Prof. Informante)
2006 Exigencias analiticas de vinos exportacion en relacion a la seguridad alimentariaIbanez Pinto, Pablo Esteban; Manriquez Novoa, Paula (Prof. Guia); Olaeta Coscorroza, Jose Antonio (Prof. Guia)
2000 Grado de utilizacion de la norma ISO 9000, ISO 14000 y HACCP en las agroindustrias de la Septima Region del MauleValdivia Valdivia, Alejandra Noelia; Olaeta Coscorroza, Jose Antonio (Prof. Guia); Manriquez Novoa, Paula (Prof. Informante)
2004 Incidencia del distrito agroclimatico, el cultivar y el tipo de cosecha sobre la calidad del tomate industrial (Lycopersicum esculentum Mill.)Ortiz Zuniga, Lorena Natalia; Olaeta Coscorroza, Jose Antonio (Prof. Guia)
2004 Propuesta de un manual de procedimientos basados en los principios HACCP, para la produccion de semillas de maiz sin presencia adventicia de trazas OGM indeseadas.Valdes Pizarro, Julio; Olaeta Coscorroza, Jose Antonio (Prof. Guia); Manriquez Novoa, Paula (Prof. Informante)
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