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DSpace Biblioteca Universidad de Talca (v1.5.2) >

Browsing by Author "Sepúlveda Escobar, Camila Fernanda"

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2016 Efecto del procesamiento del membrillo sobre el perfil fenólico durante la elaboración de lámina de frutaSepúlveda Escobar, Camila Fernanda; Torres del Campo, Carolina Andrea (Prof. Guía); Concha Meyer, Anibal (Prof. Informante)
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