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Browsing by Author "Vidal Rojas, Fredi Gonzalo"

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Issue Date	Title	Author(s)
2018	Estudio de evaluación sensorial, preferencia y disposición a pagar del consumidor a un producto con incorporación de pomasa de tomate en polvo	*Vidal Rojas, Fredi Gonzalo; Jara Rojas, Roberto Alejandro (Prof. Guía); Concha Meyer, Anibal (Prof. Informante)*

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