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Browsing by Subject "Ablandamiento"

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2012 Análisis transcriptómico del proceso de la maduración de la papaya cultivada en chile (vasconcellea pubescens)Stappung González, Yazmina Soledad; Gaete Eastman, Carlos (Prof. Guía); Váldes Anabalón, Jorge (Prof. Guía); Reyes Suárez, José Antonio (Prof. Informante)
2013 Estudio fisiológico y molecular del rol de etileno y aba durante la maduración de la papaya cultivada en Chile (Vasconcellea pubescensMéndez Castro, Tamara Ivonne; Gaete Eastman, Carlos (Prof. Guía); Arenas Salinas, Mauricio (Prof. Informante); González Díaz, Wendy Karina (Prof. Oponente)
2022 Impacto de las ceras y la cicatriz pedicelar en la deshidratación de frutos de arándano (Vaccinium Corymbosum L.) cv. Brigitta, enfrentados a condiciones contrastantes de humedad relativa de guardaPacheco Jiménez, Paula Nicol; Lobos Prats, Gustavo (Profesor guía); Moggia Lucchini, Claudia (Profesor co-guía)
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