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Browsing by Subject "Peras - Almacenamiento"
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Author(s)
2003
Efecto de dosis crecientes de 1-MCP (metilciclopropeno) sobre el comportamiento en almacenaje de peras cv Winter Nelis
Ramos Muñoz, Claudia Cecilia
;
Moggia Lucchini, Claudia (Prof. Guía)
;
Lolas Caneo, Mauricio (Prof. Informante)
2001
Evolucion del ablandamiento durante el almacenaje y su relacion con enzimas de pared delular en manzanas royal gala y peras packham s triumph y beurre bosc
Urzúa Barahona, Fabiola Natalie
;
Moggia Lucchini, Claudia (Prof. Guía)
;
Carrasco Silva, Gilda (Prof. Informante)
2008
Maduracion de peras cv. Packham's Triumph : rol de la enzima alcohol acil transferasa (ATT) en la generacion de compuestos volatiles y su efecto en fruta bajo distintos sistemas de almacenaje
Hernández Bruna, Macarena del Pilar
;
Moggia Lucchini, Claudia (Prof. Guía)
;
Moya León, Alejandra (Prof. Co-Guía)
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