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Browsing by Subject "Polifenoles"
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| Issue Date | Title | Author(s) | | 2020 | Actividad antiagregante plaquetaria del extracto de hojas de Physalis Peruviana L. (bayas doradas) | Madariaga González, Nicole; Alarcón Lozano, Marcelo (Profesor guía) |
| 2020 | Biodisponibilidad y bioaccesibilidad de polifenoles y flavonoides | Barrios Silva, Isabel Cristina; Bravo Muñoz, Javiera Ivanna; Orrego Castillo, Roxana Isabel (Profesora guía) |
| 2018 | Concentración de Alpechín (olea europea) mediante destilación osmótica y simulación de la cinética de concentración durante el proceso | Vilches Barrios, Diego Javier; Zambra Sazo, Carlos (Prof. Guía) |
| 2021 | Efecto protector de principios bioactivos presentes en legumbres sobre la disfunción endotelial | Urbina Herrera, Fernando Nicolás; Wehinger Wehinger, Sergio Antonio (Profesor guía) |
| 2022 | Efectos inmunomoduladores de Phaseolus Vulgaris L. | Figueroa Zúñiga, Paola Alejandra; Alarcón Lozano, Marcelo (Profesor guía) |
| 2015 | Envejecimiento inducido por radiación ultravioleta en fibroblastos humanos | Hernández Norambuena, Nicole Andrea; Alarcón Lozano, Marcelo (Prof. Guía) |
| 2019 | Evidencia in-situ e in-vivo del efecto anticariogénico de té o de derivados de Camellia Sinensis: revisión sistemática de literatura | Avendaño Bravo, Bárbara Paola; Fernández González, Constanza (Prof. Guía); Giacaman Sarah, Rodrigo (Prof. Co-Guía); Arenas Márquez, María Jesús (Prof. Informante) |
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