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Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.utalca.cl/handle/1950/10149

Title: Fábrica de muebles Araque
Authors: Aravena Palma, Pedro
Quezada Peñaloza, Ana María
Lagos Salvatierra, Diego Eduardo (Prof. Guía)
Gaete Gaete, Myriam (Prof Informante)
Issue Date: 2013
Publisher: Universidad de Talca (Chile). Escuela de Ingeniería Civil Industrial
Abstract: El presente informe consiste en desarrollar un sistema integral de planificación a una empresa manufacturera dedica a la fabricación de muebles de cocina.La primera etapa consiste en la descripción de la empresa donde se presenta la misión, visión, valores y estructura organizacional junto con una presentación de cada uno de los productos elaborados. Además se analiza la industria del mueble en Chile, mostrando un análisis económico del sector manufacturero, para luego realizar la cadena de valor que permite describir a los actores principales de la fabricación de muebles de cocina y el FODA donde se puede observar el entorno en que se encuentra inserta la empresa a un nivel micro y macro.Luego se realizaron los diagramas de formalización para la contextualización de la fábrica, entre estos se encuentran el diagrama de contexto que define el plan de acción del proyecto y muestra todas las interacciones de los participantes de la empresa con el sistema, posteriormente se llevó a cabo el diagrama de nivel superior que busca plasmar todos los procesos que describen al proceso principal en donde se determinan las actividades y flujo de información que se encuentran presentes dentro de la planta en el corto, mediano y largo plazo. Por último se realiza el diagrama de detalle que describe cada uno de los subsistemas más importantes.Realizado lo anterior, se desarrolla el sistema de planificación a largo plazo el cual detalla el pronóstico de demanda para los diferentes productos, luego se realiza la planificación agregada con estrategia de caza, nivelación, mixta y optimización. Con el plan agregado listo, se procedió a desarrollar el sistema de planificación de mediano plazo, utilizando el plan maestro de producción con dimensionamiento de lote a lote, también se determinó la capacidad por centro de trabajo. Posteriormente, se llevó a cabo el sistema de planificación a corto plazo utilizando el plan detallado de producción que entrega la calendarización y secuenciación de la producción de los distintos kits producidos. Finalmente se creó el plan de requerimientos de materiales para cada uno de los productos de la empresa estipulando el cuándo se necesitarán y en qué cantidad.
Description: 205 p.
URI: http://dspace.utalca.cl/handle/1950/10149
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