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DSpace Biblioteca Universidad de Talca (v1.5.2) >

Browsing by Author "Saavedra Diaz, Jose Ignacio"

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2005 Diseno de una propuesta para el establecimiento del analisis de riesgo y control de puntos criticos (HACCP) en el proceso de vinificacion de vinos tintos: caso de estudio Viña Calina - Región del Maule.Saavedra Diaz, Jose Ignacio; Villalobos Mateluna, Pablo (Prof. Guia); Cordova Arellano, Fernando (Prof. Informante)
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