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Browsing by Author "Díaz Gálvez, Irina (Prof. Informante)"

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Issue Date	Title	Author(s)
2018	Estimación de la capacidad de consumo de oxígeno en vinos tintos en función del contenido de compuestos fenólicos y sulfitos	*González Ramos, Juan Manuel; Laurie Gleisner, Víctor Felipe (Prof. Guía); Díaz Gálvez, Irina (Prof. Informante)*
2015	Evaluación sensorial de vinos desalcoholizados por pruebas de diferencias y ranking	*Laurie Gleisner, Víctor Felipe (Prof. Guía); Díaz Gálvez, Irina (Prof. Informante)*

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