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Browsing by Subject "Capacidad antioxidante"
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| Issue Date | Title | Author(s) | | 2011 | Determinación del crecimiento, concentración de fenoles totales y capacidad antioxidante en hojas de ocho procedencias de maqui, Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz, establecidas en Panguilemo, Región del Maule | Orellana Sáez, Camilo Vicente; Vogel, Hermine (Prof. Guía); Razmilic Bonilla, Iván (Prof. Informante) |
| 2020 | Efecto de la inhibición de la radiación solar sobre la pigmentación, compuestos fenólicos y capacidad antioxidante en frutos de manzano CVS Cripps Pink y Rosy Glow | Tapia Vásquez, Luciano Ignacio; Yuri Salomón, José Antonio (Profesor guía); Sánchez Contreras, Javier (Profesor informante) |
| 2016 | Efecto del embolsado de manzanas cv. Fuji Raku Raku en el perfil fenólico y capacidad antioxidante del fruto | González Campos, María Francisca; Yuri Salomón, José Antonio (Prof. Guía); Razmilic Bonilla, Iván (Prof. Informante) |
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