Evaluacion de la efectividad biocontroladora de Trichoderma spp y Bacillus subtilis, sobre las enfermedades Botritis calicinal y corazon mohoso de la manzana

Abstract

Las enfermedades de postcosecha de la manzana, corazón mohoso y botritis calicinal, causadas por los hongos fitopatógenos Alternaria alternata y Botrytis cinerea respectivamente, han manifestado en nuestro país un aumento en su incidencia, produciendo pérdidas por desecho de más del 5% en las últimas temporadas. Ambos hongos inician su infección durante floración, sin embargo, su expresión ocurre a la cosecha y principalmente después de un período de almacenaje refrigerado. Los métodos de control para estas enfermedades, principalmente con productos químicos, han sido hasta ahora erráticos en sus resultados, por lo cual la evaluación de otros métodos de control resulta relevante. De acuerdo a lo anterior, el objetivo de este estudio fue evaluar la efectividad biocontroladora de ambas enfermedades, de un aislado nativo de Trichodermaharzianum (Proyecto FIA-UTALCA) y del biofungicida Serenade ® WP Bacillus subtilis,aplicados en floración en un huerto comercial de manzanas cv. Fuji ubicado en la localidad de San Clemente, VII Región. Para tal efecto, se evaluaron siete tratamientos, incluido un testigo, en un diseño completamente al azar con tres repeticiones, y que consistieron en la aplicación de T. harzianum y Serenade, en distintas dosis y épocas: 5% de flor, plena flor y caída de pétalos. En la cosecha y después de tres meses de almacenaje a 0°C más siete días a temperatura ambiente, se evaluó la incidencia y severidad de ambas enfermedades y el efecto de los biocontroladores sobre los parámetros de calidad de noventa frutos por repetición. Las evaluaciones de cosecha demostraron una ausencia total de botritis calicinal y una baja incidencia de corazón mohoso, no obteniéndose ninguna influencia de los biocontroladores aplicados en floración. Después de tres meses de almacenaje más siete días a temperatura ambiente, la incidencia de botritis calicinal y corazón mohoso en la fruta proveniente del tratamiento testigo, registró valores cercanos a 3 y 22%, respectivamente. Solamente la incidencia de corazón mohoso tuvo una reducción significativa cuando se aplicó el bíofungicida Serenade ® WP Bacillus subtilis, a una concentración de 8 Kg/ha, en tres oportunidades: <5% de flor, plena flor y caída de pétalos. Los parámetros de calidad requeridos para la variedad Fuji, después de un período de almacenaje refrigerado más siete días a temperatura ambiente, no fueron alterados con las aplicaciones de los biocontroladores durante la floración.