Evaluacion de programas de fertilizacion organica en esparrago (asparagus officinalis L. c. v. UC-157 F2) en el primer año de establecimiento

Abstract

En la Estación Experimental Panguilemo en Talca Chile (35° 23′ S.L., 71° 38′ W.L., a 110,5 m.o.s.l.) se llevó a efecto un ensayo para evaluar cuatro programas de fertilización orgánica en el primer año de establecimiento de una esparraguera, cultivar UC 157 F2. El ensayo se estableció el 5 de noviembre de 1997, a partir de coronas de un año Se adicionó como fertilizante orgánico compost sólido, guano rojo y compost líquido. El control de plagas y enfermedades se realizó con productos permitidos por las normas de producción orgánica (Norma Chilena 2439 e IFOAM 1996). Las evaluaciones se hicieron considerando la producción de materia seca y contenidos de azúcares reductores en los diferentes órganos de la planta. Además, se evaluaron altura de ejes, número de ejes y yemas. La materia seca no presentó diferencias estadísticas significativas entre los diferentes programas de fertilización. Por otro lado, los contenidos de azúcares no variaron según los tratamientos empleados. El suelo manejado orgánicamente experimentó un leve aumento de materia orgánica, al igual que los contenidos de fósforo y potasio. En cambio el nitrógeno disminuyó. Con respecto a la caracterización de la parte aérea, ésta no presentó diferencias significativas.