Distribución de los viñedos productores de uva país en el Secano interior de las comunas de San Javier y Cauquenes.

Abstract

La distribución geográfica de las actividades económicas es un reflejo de la relación que desarrollan las comunidades con el espacio físico donde se insertan, siendo determinado no solo por la influencia de las políticas y las condiciones naturales, sino también al mismo tiempo por las actividades humanas que les dan su impronta característica. El presente trabajo pretende caracterizar la distribución geográfica de los establecimientos productores de uva País en el secano interior de las comunas de Cauquenes y San Javier. Para ello se revisan las condiciones físicas, asociadas preferentemente al relieve, y las condiciones humanas de producción que van determinando la distribución actual de los viñedos. El área de estudio elegida corresponde al sector donde la presencia de viñedos productores de uva País la sitúan como la segunda cepa en importancia, luego de mantener durante siglos una predominancia absoluta.El análisis de la distribución de los cultivos se realiza en base a las propuestas teóricas que los estudios geográficos establecen para tales situaciones y son desarrolladas con la asistencia de las herramientas de análisis que estregan los Sistemas de Información Geográfica. La distribución de los viñedos productores de uva país en el área de estudio se compara con las plantaciones de Cabernet sauvignon, estableciendo la existencia de condiciones particulares que explican su presencia. Finalmente, se describe la distribución de estos viñedos considerando los parámetros productivos distintivos de cada uno caracterizando su distribución e identificando aquellos que reflejan formas de producción centenarias que aún se mantienen en el secano interior de la zona sur de la región del Maule. ABSTRACT: The geographic distribution of economic activities is a reflection of the relationship that communities develop with the physical space where they are inserted over time, being determined not only by the influence of prevailing politics and natural conditions, but at the same time by human activities which give them a characteristic imprint. The actual work aims to characterize the geographical location of planting of vines producing Country grape in dry areas of the municipalities of Cauquenes and San Javier. Because of this, the physical conditions, preferably associated with relief, and the human conditions of production which determine the actual distribution of the vineyards are reviewed. The chosen study area corresponds to the area where the presence of vineyards producing grapes Country place it as the second strain in importance, after maintaining for centuries an absolute predominance. The analysis of the distribution of crops is done based on the theoretical propositions that geographic studies establish for such situations and are developed with the assistance of analytical tools that deliver Geographic Information Systems. The distribution of grape vineyards producing country in the study area compared to Cabernet Sauvignon plantings, establishing the existence of particular conditions that explain their presence. Finally the distribution of these vineyards is described considering the distinctive productive parameters of each production, allowing to characterize and identify those that reflect centennial forms of production that are still in the dry land areas of the south of the Maule region.