Rol de las estrategias de bienestar y capacitaciones de trabajadores agrícolas sobre la productividad en cultivo de arándanos

Abstract

El arándano es el frutal menor de mayor cantidad de hectáreas cultivadas en Chile, concentra más de 15.700 hectáreas a lo largo de nuestro territorio nacional. Este frutal tiene una alta demanda de mano de obra en períodos críticos, enfrentándose a la escasez de mano de obra estructural del sector agrícola, un problema preocupante que ha crecido estos últimos años debido al desplazamiento de trabajadores agrícolas a otros sectores económicos. Una de las vías de solución para esta problemática consiste en la inversión en estrategias de bienestar y capacitación por parte de las empresas, lo que permite aumentar la productividad de los trabajadores. El objetivo de este estudio es determinar la influencia de la implementación en estas estrategias sobre la productividad alcanzada por los huertos arándanos. Para realizar este estudio se contó con una base de datos compuesta por 175 encuestas realizadas a productores de arándanos ubicados entre las regiones de O’Higgins y Biobío. Para verificar la hipótesis se realizó una agrupación de los huertos en tres niveles de productividad, luego se contrastó estadísticamente cada grupo con las variables de: Área del huerto, nivel de estudios promedio de trabajadores, edad promedio de trabajadores, índice de capacitación e índice de bienestar. Los resultados indican que el área predial, nivel de estudios y edad promedio de los trabajadores no tienen una influencia significativa en la eficiencia lograda por los huertos. Contrariamente, los índices de bienestar y capacitaciones tienen una influencia significativa en la eficiencia lograda por los huertos, no rechazando la hipótesis de este estudio. / ABSTRACT: The blueberry is categorized as a minor fruit plant with the largest number of cultivated hectares in Chile. There are more than 17,700 hectares along the national territory. This fruit tree is one of the most important crops in Chile. However, the production has been affected by the labor shortage. This crucial issue has been growing during the last years due agricultural workers are moving to other economic sectors. One of the strategies to solve this problem consists in investing in welfare and training strategies at farm level. This investment should be done by the companies in order to improve worker’s productivity in the agricultural labor. The aim of this research is to determinate the strategies investment influence on the output achieved by blueberry fields. In order to do so, a data base of 175 blueberry producers located in O’Higgins and Biobío regions was used. With the purpose of proving the hypothesis, the blueberry orchards were divided in three groups according to their output level. Then, each group was statistically contrasted using five variables: crop area, workers’ average educational level, workers’ average age, welfare and training indexes. The results indicate that the property area, the level of education and the average age of the workers have no significant influence on the orchards’ productivity. On the contrary, the welfare and training indexes have a significant influence on the orchards’ productivity.