Prevalencia de caries, dieta y calidad de vida en preescolares atendidos en Universidad de Talca

Abstract

La caries dental es una enfermedad altamente prevalente. En preescolares recibe el nombre de caries de infancia temprana (CIT). Entre sus factores causales, el más preponderante es una dieta asociada a un alto consumo de hidratos de carbono. La progresión de la enfermedad puede afectar la calidad de vida del niño y su familia. Con el objetivo de determinar la relación entre caries, dieta y calidad de vida, se realizó un estudio observacional analítico de corte transversal. Se evaluaron 111 niños, entre las edades de 1 a 5 años, atendidos en el Centro de Clínicas Odontológicas de la Universidad de Talca en el año 2019. La presencia de lesiones de caries se evaluó con ICDAS. Dieta y calidad de vida se evaluaron con las encuestas de Frecuencia alimentaria y la encuesta ECOHIS. Se utilizó Chi-cuadrado y la prueba no paramétrica de Mann-Whitney para evaluar asociación entre variables. La prevalencia de CIT alcanzó un 72% en la población estudiada, siendo más prevalente en mujeres de 1 a 3 años sin diferencias significativas (p = 0.127). El consumo de líquidos azucarados se asoció significativamente a la CIT (p = 0.027). La CIT impactó negativamente la calidad de vida de los niños estudiados y a sus familias (p = 0.01). La CIT es altamente prevalente en la población estudiada, se asocia significativamente al consumo de líquidos azucarados a temprana edad, impactando la calidad de vida de los niños afectados y sus familias.