Evaluación de la respuesta fisiológica de 5 variedades de arroz (Oryza Sativa L.) de ciclo largo y corto bajo una estrategia de riego por intermitencia

Abstract

La disminución de la disponibilidad hídrica para la agricultura ha sido un factor relevante para la incorporación de nuevas estrategias de riego, principalmente en cultivos de gran consumo hídrico como el arroz. Una de las estrategias orientadas a disminuir el consumo de agua es el riego por intermitencia, que llegaría a generar ahorros de agua en hasta un 60% en comparación con el sistema de riego por inundación permanente (riego tradicional en la producción de arroz). Bajo este contexto se evaluó la respuesta fisiológica y el rendimiento de cinco variedades de arroz (ciclo corto, intermedio y largo) manejadas bajo una estrategia de riego por intermitencia. Los resultados obtenidos indican que las variedades de ciclo corto presentan un comportamiento fisiológico más eficiente que las variedades de ciclo intermedio y largo, además de una mayor tolerancia al déficit hídrico y a las bajas temperaturas nocturnas. En cuanto a los componentes del rendimiento las variedades de ciclo corto, específicamente la 103 mostró un incremento de 60% en el número de panículas por metro cuadrado en comparación con la variedad Zafiro (variedad tradicional utilizada en nuestro país). Del mismo modo los porcentajes de esterilidad floral fueron mucho más bajos en las variedades de ciclo corto (103 y Sandora L-42). En cuanto al rendimiento por hectárea las variedades de ciclo corto presentaron los valores más altos. Así, la variedad 103 presentó un rendimiento promedio de 8.586,7 kg/ha, seguida por Sandora L-42 con un rendimiento promedio de 5.319,5 kg/ha, mientras que la variedad de ciclo largo Zafiro obtuvo un rendimiento promedio de 1.763 kg/ha (80% menos que la variedad 103). De este modo, se puede concluir que las variedades de ciclo corto permiten optimizar el consumo hídrico en arroz, mediante la implementación del sistema de riego por intermitencia sin sufrir una perdida significativa de rendimiento, estimando que este se reduciría en tan solo un 10% en comparación al sistema de riego tradicional (sistema por inundación permanente).