DSpace About DSpace Software
 

DSpace Biblioteca Universidad de Talca (v1.5.2) >
Facultad de Ingeniería >
Memorias de pregrado Ingeniería Civil Industrial >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.utalca.cl/handle/1950/157

Title: Modelo de simulación para una empresa agroindustrial
Authors: Tartarizo Cornejo, José Patricio
Toledo Abarca, Carlos (Prof. Guía)
Keywords: Modelo de Simulación
Issue Date: 2002
Publisher: Universidad de Talca (Chile). Escuela de Ingeniería Civil Industrial
Abstract: El mejoramiento continuo se ha transformado en una consigna para las empresas de hoy en día. Existiendo un amplio consenso de que es posible y necesario mejorar la calidad, los costos, el nivel de producción y el servicio a los clientes. En sus intentos por mejorar la eficiencia, disminuir los costos y mejorar la calidad, las empresas requieren de técnicas y herramientas que sean más eficaces que las ya utilizadas. Frente a esto, está la simulación, como una técnica de apoyo a la gestión en las distintas áreas del quehacer productivo y administrativo de las empresas. En el presente trabajo de titulación, se describen los resultados del estudio en el área de Producción para dos líneas de trabajo de la empresa, simulando los procesos de vaciado, tratamiento, secado, selección y almacenaje de la Manzana roja y Kiwi, utilizando el software Arena. Junto con esto se documentan los fundamentos teóricos de la simulación, la metodología de simulación de los procesos y su aplicación llevada acabo en un estudio de modelación, realizado para las condiciones de producción, de una empresa agroindustrial de tamaño mediano. Además, en este informe se presenta el desarrollo de dos aplicaciones del modelo primario. Un estudio del sistema actual y luego el estudio de un proyecto de aumento de capacidad sobre la base de nuevas inversiones, compensación de los procesos, mejora de los procesos, las que se realizarán variando los parámetros del modelo inicial. Finalmente, se presentaran las conclusiones y recomendaciones de la situación actual y mejoras del sistema sobre la base de los resultados.
Description: 181 p.
URI: http://dspace.utalca.cl/handle/1950/157
Appears in Collections:Memorias de pregrado Ingeniería Civil Industrial

Files in This Item:

File Description SizeFormat
28421.pdfResumen57.11 kBAdobe PDFView/Open
28421.htmLink a Texto Completo2.55 kBHTMLView/Open

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2009  The DSpace Foundation - Feedback