Analisis y modelamiento de variables que afectan el cultivo del salmon, en pisciculturas de la VII Region

Abstract

El presente trabajo esta orientado a optimizar el cultivo del salmón en la empresa ubicada en la Región del Maule, contemplando métodos de registro de datos, estadística de control de crecimiento del salmón y el efecto de las variables ambientales que rodean al pez durante su estadía en pisciculturas, para finalmente relacionar las variables e identificar su influencia en la función de producción o de crecimiento del pez. Las variables a considerar son aquellas con mayor incidencia en el crecimiento o manejo, además de ser aquellas que se cuenta con instrumentos para medir. Es así como se consideran el oxígeno, temperatura, densidad, crecimiento y alimentación a través del tiempo. Otras de las variables presentes y analizadas de forma paralela es el costo asociado a las variables utilizadas.