Busqueda de bacteriocinas en cepas de Staphylococcus aureus en muestras clinicas del Hospital Regional de Talca

Abstract

Introducción: Este trabajo buscó la producción de bacteriocinas por parte de cepas de Staphylococcus aureus tanto de muestras clínicas, 43 de ellas MRSA, como de muestras de portadores nasales de la Universidad de Talca. Materiales y Métodos: Se identificaron cepas de S. aureus sembrando en agar salino manitol, realizando tinción de gram, prueba de coagulasa y catalasa. La acción bacteriocinogénica se realizó por técnica de Spot-Lawn, realizando cambios en condiciones de incubación y probando su espectro de acción. Resultados: de un total de 212 cepas de S. aureus, sólo tres cepas produjeron bacteriocinas con acción inhiboria contra la cepa blanco utilizada, y también de estas ejercieron acción sobre Listeria mococytogenes. La acción bacteriocinogénica no cambio a cultivar los S. aureus en un rango de pH 5-8, pero si disminuyó al incubarlos a temperatura ambiente y también con una atmósfera de 5% de CO2. La actividad se manifestó para a las 6 horas en fase de crecimiento exponencial y se inhibió a las 31hrs en fase estacionaria. Conclusión: estas condiciones que varían la producción y/o actividad bacteriocinogénica deben ser conocidas al momento de aislar los Staphylococco, pues de esta manera se obtendrán bacteriocinas con un máximo de actividad y cantidad, lo que provechoso si se pretende utilizarlas biotecnologicamente.