DSpace About DSpace Software
 

DSpace Biblioteca Universidad de Talca (v1.5.2) >
Facultad de Ingeniería >
Memorias de pregrado Ingeniería en Ejecución Mecánica >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.utalca.cl/handle/1950/3480

Title: Diseno, construccion y ensayo de un deshidratador de fruta, con aprovechamiento de energia solar
Authors: Ubilla Thompson, Patricio
Tirado Diaz, Felipe (Prof. Guia)
Issue Date: 1995
Publisher: Universidad de Talca (Chile). Escuela de Ingenieria Mecanica
Abstract: El presente trabajo de titulación consta fundamentalmente del diseño, construcción posterior experimentación de un deshidratador de frutal que utiliza como básela energía asolarla experimentación se llevara a cabo en un prototipo en el cual se analizara la factibilidad técnica y económica de utilizar los materiales mas adecuados para facilitar y obtener una buena deshidratación contribuyendo además a dar la mejor apariencia a la fruta, mejorando al mismo tiempo una optima calidad como comestible, por ultimo este proyecto tiene la característica de ser de muy bajo costo y con miras para ser usado en la Región, especialmente en el arrea rural. Este proyecto consistirá principalmente, primero en evaluar los requerimientos básicos que tiene el mediano y pequeño agricultor con respecto a la deshidratación de fruta por procesos no convencionales; luego a partir de esa información tener la idea de las necesidades y requerimientos reales de los agricultores de la Región.
Description: 150 p.
URI: http://dspace.utalca.cl/handle/1950/3480
Appears in Collections:Memorias de pregrado Ingeniería en Ejecución Mecánica

Files in This Item:

File Description SizeFormat
ubilla_thompson.htmLink a Texto Completo 2.75 kBHTMLView/Open
ubilla_thompson.pdfResumen14.09 kBAdobe PDFView/Open

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2009  The DSpace Foundation - Feedback