Determinacion de la concentracion minima inhibitoria de la bacteriocina PsVp-10 producida por pseudomonas sp.R-10

Abstract

La resistencia antimicrobiana es uno de los principales problemas microbiol6gicos a los cuales se enfrentan los clínicos y el personal del laboratorio bacteriol6gico. Cualquier estudio dirigido a la b6squeda de nuevas sustancias destinadas al control de estos microorganismos, puede constituirse en un aporte de principal importancia en el contexto de las enfermedades infecciosas. En este trabajo se analizó la capacidad bactericida de una sustancia antibacteriana elaborada por Pseudomonas sp R-10 denominada Bacteriocina PsVP-10, aislada del sedimento de pozo de agua. Esta bacteria es capaz de producir una bacteriocina de amplio rango de acci6n, la cual a sido extensamente estudiada y caracterizada. Se trata de un péptido de 2.4 kDa de PM, resistente a condiciones físico-químicas y al ataque de enzimas peptidicas. Se determinó qua la actividad fetal de esta sustancia presentc5 una gran acci6n sobre bacterias gram positivas, con especial énfasis en enterococos, donde Ia concentración mínima inhibitoria (CMI) obtenida fue extraordinariamente baja. Lamentablemente no se observó una concentraci6n mínima inhibitoria adecuada frente a bacterias gram negativas, ya que los resultados obtenidos fueron de CMI muy altas, contrastando así con los resultados obtenidos para gram positivos. Así mismo, las concentraciones mínimas inhibitorias resultantes para los hongos levaduriformes fueron muy altas, con excepci6n de Saccharomyces cerevisiae quien presento una CMI baja.