Analisis de la tecnologia de produccion y evaluacion de los margenes de utilidad en la produccion de semillas de Maiz, Maravillas, Pepinos y Zapallitos : Estudio de caso, San Clemente, VII Region

Abstract

Las exportaciones de semilla han aumentado de US$ FOB 30 millones en el año 1990 a US$ FOB 153 millones el ano 2004, lo que ha significado un incremento de 250%. Esto por las ventajas climáticas que presenta Chile, sistemas productivos de tecnología, legislación y por la contra estación hemisférica que permite obtener multiplicaciones en menor tiempo. Lo anterior ha significado un aumento en la superficie destinada a esta actividad, debido a los márgenes de utilidad que arroja la producción de semilla. La presente memoria analiza la tecnología de producción y evalúa los márgenes de utilidad del fundo san Agustín de Aurora, ubicado a veintidós kilómetros de Talca en el sector de San Agustín en la comuna de San Clemente, provincia de Talca; empresa dedicada a la producción de semillas. En relación al análisis de la tecnología de producción, este considero una descripción del sistema productivo, para lo cual, se establecieron puntos críticos en la producción, entendiéndose por estos, aquellos que determinan mayormente los rendimientos; y se actualizaron las fichas técnicas para cada cultivo. Para la determinación de los márgenes de utilidad se construyo un estado de perdidas y ganancias, basándose en los registros contables de la empresa, que permitió relacionar el Margen Bruto de cada cultivo con el costo de operación correspondiente y además se calculo el índice de Utilidad (UI) de la empresa estudiada. Lo anterior demostró que el cultivo que aporta mayor porcentaje de utilidad es la producción de semillas de maíz, con un 97%, lo que puede ser perjudicial en un escenario económico menos optimista a la temporada en estudio. El índice de utilidad de la empresa fue de 38,6% lo que significa que por cada M$100 invertidos en la empresa, esta entrega M$38,6 de ganancia. Los cultivos que recogen mayor margen, es la producción de semillas de maravilla con M$120 y maíz con M$90 por cada M$100 gastados en la actividad.