Etiologia de la enfermedad "pudricion al cuello" en pimenton (Capsicum annuum var. grossum) y efecto de cinco fungicidas sobre el control in vitro e in vivo del agente causal

Abstract

A partir de plantas de pimentón con síntomas de marchitez se aisló el agente para su posterior identificación. Esta se basó en la clasificación hecha por Waterhouse en 1963, con la cual se determinó que se trataba de Phytophthora capsici. Para determinar la efectividad de 5 fungicidas ( metalaxilo, dimetomorf+mancozeb, sulfato de cobre pentahidratado, ácido fosforoso y fosetil-aluminio ) sobre el control de este patógeno, se realizaron 2 bio-ensayos; uno in vitro y otro con plantas en macetas. En el primero se obtuvo la dosis equitóxica (ED50) para cada producto, en donde, dimetomorf+mancozeb ( 1,34 mg i.a/l ) resultó eficiente, seguido por metalaxilo ( 2,4 mg i.a/l ), sulfato de cobre pentahidratado ( 7,6 mg i.a/l ), ácido fosforoso ( 68 mg i.a/l ) y fosetil-aluminio ( 77 mg i.a/l ). En plantas de pimentón cultivadas en macetas bajo condiciones controladas, se evaluó el porcentaje de control que los productos conseguían con las dosis comerciales. En esta oportunidad metalaxilo alcanzó un 100% de control, en comparación a dimetomorf+mancozeb que obtuvo un 90%. A éstos le siguieron sulfato de cobre pentahidratado con un 70% y fosetil-aluminio junto a ácido fosforoso con un 35%.