Efecto de tres momentos de corte de riego sobre el rendimiento y calidad del tomate (Lycopersicon esculentum Mill) Hibrido Heinz 9663

Abstract

Durante la temporada agrícola 97/98, se efectuó una investigación donde se evaluó la producción comercial, el rendimiento industrial y parámetros de calidad (color, ph y sólidos solubles), de un cultivo de tomate industrial híbrido Heinz 9663 (Lycopersicon esculentum Mill.) frente a tres momentos distintos de corte de agua de riego. Este estudio se llevo a cabo en una parcela demostrativa del SIAR (Servicio Integral de Agroclimatología y Riego de la Universidad de Talca), ubicada en el sector de Corinto, VII región (35º 26´ 30" LS, 71º 51´ LW; 45 msnm). El método de riego utilizado en el ensayo fue el sistema de riego por surco y el transplante se efectuó a raíz desnuda. Los cortes de riego se efectuaron 20, 15 y 10 días antes de cosecha. Los distintos momentos no tuvieron efectos significativos en el rendimiento comercial e industrial del tomate, así como en los parámetros de calidad estudiados. En base a esto se puede dejar de regar 20 días antes de la cosecha, disminuyendo en cuatro el número de riegos, sin que esto signifique una disminución en la producción.