DSpace About DSpace Software
 

DSpace Biblioteca Universidad de Talca (v1.5.2) >
Facultad de Ciencias Agrarias >
Memoria de pregrado Agronomía >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.utalca.cl/handle/1950/714

Title: Respuesta del rendimiento y calidad industrial del tomate (Lycopersicon esculentum Mill) frente a la aplicacion en estado de floracion de diferentes fuentes nitrogenadas
Authors: Fuenzalida Pavon, Patricio (Prof. Guia)
Paillan Legue, Hernan (Prof. Informante)
Pino Madrid, Abel Rodrigo
Keywords: Nitrogeno como fertilizante
Tomate - Rendimiento
Issue Date: 2000
Publisher: Universidad de Talca (Chile). Escuela de Agronomia
Abstract: Se realizó una investigación en la localidad de Villa Alegre (VII Región,Chile), con el objeto de evaluar el efecto de distintas combinaciones de diferentes fuentes nitrogenadas y una fuente reforzada con potasio, sobre el rendimiento y calidad industrial de tomate (Lycopersicon esculentum Mill. cv Heinz 9382). Se estudiaron las fuentes SN 20-0-10 (450 kg ha-1), SN 28-0-0 (214.8 y 321.42 kg ha-1), urea (195.65 kg ha-1) y, el testigo IANSA (138.8 kgha-1), que comprende una mezcla de urea y salitre sódico, aplicadas en floración sobre la recomendación estándar de la empresa. Se midió rendimiento total, comercial y no comercial en una cosecha realizada en Marzo de 1999. Durante la determinación de estos parámetros, se eligieron 10 frutos en forma aleatoria por cada repetición, a los cuales, se les midió inmediatamente después de cosecha, la concentración de sólidos solubles y la presión de pulpa, para luego ser molidos y cubeteados, con el objeto de determinar en laboratorio el pH, acidez titulable y porcentaje de materia seca. A partir del rendimiento total y sólidos solubles y, porcentaje de materia seca se determinó el rendimiento industrial y rendimiento de materia seca respectivamente. Este estudio permitió determinar, que la aplicación de fuentes alternativas, a la estándar a la de la empresa, incrementó significativamente el rendimiento total, comercial e industrial. En el caso particular de la fuente SN (20-0-10) fue la que permitió obtener los mejores parámetros industriales de presión, pH y acidez titulable.
Description: Resumen (Spanish, English)
43 p.
URI: http://dspace.utalca.cl/handle/1950/714
Appears in Collections:Memoria de pregrado Agronomía

Files in This Item:

File Description SizeFormat
APinoMadrid.pdfResumen19.9 kBAdobe PDFView/Open
APinoMadrid.htmLink a Texto Completo2.75 kBHTMLView/Open

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2009  The DSpace Foundation - Feedback