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http://dspace.utalca.cl/handle/1950/731
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| Title: | Efecto de tres tasas de riego post-pinta sobre el desarrollo vegetativo, productividad y calidad de mostos y vinos en vides cv. Cabernet sauvignon. |
| Authors: | Villacura Poblete, Álvaro Enrique
Moreno Simunovic, Yerko (Prof. Guía)
Ortega Farías, Samuel (Prof. Informante) |
| Keywords: | Vino Cabernet
Vid - Riego |
| Issue Date: | 2000 |
| Publisher: | Universidad de Talca (Chile). Escuela de Agronomia |
| Abstract: | Los efectos del déficit hídrico post-pinta sobre el desarrollo vegetativo, productividad, composición del mosto y calidad del vino en vides c.v. Cabernet Sauvignon durante la temporada 1998/99, son analizados en este estudio. El desarrollo vegetativo, productividad, y la composición del mosto y el vino no fueron afectados por los tratamientos, sin embargo, la exposición de los frutos aumento y el número de capas de hojas disminuyó debido al déficit hídrico. El diámetro de las bayas fue significativamente reducido y la relación cutícula/pulpa aumentó con el estrés hídrico. Se puede concluir que el déficit aplicado en post-pinta no afecta la composición del mosto ni la calidad del vino. |
| Description: | Resumen (Spanish, English) |
| URI: | http://dspace.utalca.cl/handle/1950/731 |
| Appears in Collections: | Memorias de pregrado Agronomía
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