Evaluacion del sistema flotante para la produccion de almacigos de coliflor, brocoli y repollo : efecto del volumen de sustrato en bandejas almacigueras

Abstract

Coliflor (Brassica olerácea L. var. botrytis), repollo (Brassica olerácea L. var. capitata) y brócoli (Brassica olerácea L. var. itálica Plenck) son hortalizas de invierno de importante consumo en Chile. Estas especies se cultivan a través del sistema de almácigo-trasplante, ya que requieren plántulas de alta calidad. El sistema flotante se transforma en una alternativa de producción, la cual además evita el uso de bromuro de metilo, esterilizante de suelo altamente contaminante que pronto será prohibido. En este estudio se evaluaron bandejas almacigueras con diferente volumen de sustrato por celda sobre la calidad de plántulas de coliflor, repollo y brócoli. Además se comparó la calidad de las plántulas obtenidas del sistema flotante con las plántulas obtenidas de un almácigo tradicional al aire libre. Para ello se efectuó un ensayo en uno de los invernaderos climatizados y otro ensayo en uno de los terrenos de la Estación Experimental Panguilemo perteneciente a la Universidad de Talca entre Diciembre 2000 y Marzo 2001. Los tratamientos evaluados fueron: bandeja almaciguera de 40 cc/celda (104 celdas/bandeja) y bandeja almaciguera de 20 cc/celda (286 celdas /bandeja), almácigo sistema flotante y almácigo al aire libre. Las variables evaluadas previo al trasplante fueron: emergencia, altura, número de hojas verdaderas y diámetro del tallo (cuello) por plántula, peso fresco y seco de hojas y tallo por plántula y plantas útiles para trasplante. Y 20 días postrasplante las variables evaluadas fueron: arraigamiento, altura y número de hojas verdaderas por planta. El porcentaje de plantas útiles por superficie de bandeja al trasplante fue mayor en la de 20 cc/celda (para todas las especies). La producción de plántulas en forma precoz fue lograda en coliflor y repollo al emplear bandejas almacigueras con 20 cc/celda. En arraigamiento a los 20 días postrasplante no existió diferencia entre las bandejas almacigueras (para todas las especies). La producción de plántulas de brassicas a través del sistema flotante, permite obtener mejor calidad en postrasplante y arraigamiento al suelo, que las cultivadas en almácigo tradicional al aire libre. Por lo anterior, se recomienda el uso del sistema flotante con el empleo de bandejas almacigueras de 20 cc/celda, si se busca alta calidad de plántulas.