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Title: Efecto de estres hidrico en post cuaja y post pinta sobre el desarrollo vegetativo, productividad y composicion de bayas en cv Cabernet sauvignon.
Authors: Pavez Munoz, Cristian Eduardo
Ortega Farias, Samuel (Prof. Guia)
Moreno Simunovic, Yerko (Prof. Informante)
Keywords: Vinificacion
Issue Date: 2002
Publisher: Universidad de Talca (Chile). Escuela de Agronomia
Abstract: Con el objetivo de evaluar los efectos del estrés hídrico en post cuaja y en post pinta sobre los componentes del rendimiento, crecimiento vegetativo y composición de las bayas en cv. Cabernet sauvignon, se realizó un experimento durante la temporada 2001-2002 en una estación experimental en la viña San Pedro (Pencahue, VII Región). El diseño de este ensayo correspondió a un arreglo factorial de 3x3 con un diseño experimental completamente al azar, donde se evaluaron tres niveles de reposición hídrica (100%, 70% y 40% de la ET real) en post cuaja y en post pinta. El largo de brotes fue significativamente menor cuando el estrés ocurrió ente cuaja y pinta. El peso de racimo, diámetro de bayas y número de bayas por racimo se observó una disminución ante restricciones hídricas, mientras que la relación superficie/volumen aumenta al disminuir los aportes hídricos. El pH no presentó diferencias ante los estrés aplicados, mientras que los sólidos solubles sólo difieren ante estrés en cuaja-pinta. Respecto a la acidez total los tratamientos con mayores reposiciones hídricas presentaron los valores más altos.
Description: Resumen (Spanish, English)
45 p.
URI: http://dspace.utalca.cl/handle/1950/801
Appears in Collections:Memoria de pregrado Agronomía

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