Evaluacion economica de la construccion de una linea de procesos de cereza en una planta de procesos de berries, en la provincia de Linares, Chile

Abstract

A nivel global los mayores países importadores de Cerezas Chilenas (Prunus avium) son, según datos de la Asociación de Exportadores de Chile (2009): Estados Unidos (44%); Lejano Oriente (27%); Europa (21%); Latinoamérica (7%) y Canadá (1%). Bajo el punto de vista de la producción Chile ocupa el primer lugar de las exportaciones de cerezas del hemisferio sur, las exportaciones de Cerezas Chilenas tienen como mercado objetivo básicamente Estados Unidos y otros países del hemisferio norte. (FAOSTATS, 2009). Dada la participación de mercado que posee Chile en lo correspondiente a las exportaciones de cerezas, el objetivo general de este trabajo es Evaluar económicamente la inclusión de procesos de Cereza a una planta de procesos de Berries en la comuna de Linares, Región del Maule, Chile. Para ello se utiliza la teoría de Evaluación Económica Privada de Proyectos, la que se efectúa de la siguiente manera: Sensibilizando variables que volatilizan el VAN, en un escenario de riesgo de Montecarlo, distribuyendo poblacionalmente los resultados, te tal manera de obtener un VAN y una TIR pronosticados. Los precios, costos e inversión son sensibilizados con un 90% de probabilidad, para así calcular los índices necesarios para evaluar económicamente el proyecto, se establece como hipótesis que el cálculo del VAN del proyecto sobre convertir una planta procesadora de berries a una planta procesadora de Cerezas en la Región del Maule será mayor que cero, en caso de que la hipótesis resulte verdadera, el proyecto es rentable y se sugiere la realización de este.