Efecto de tres niveles de fertilizacion organica sobre el rendimiento de alcachofas (Cynara scolymus L.) cv Royal Globe, en el primer ano de produccion

Abstract

Se evaluó el efecto de tres niveles de fertilización orgánica en alcachofas (Cynara scolymus L.) cv. Royal Globe en la parcela experimental de la Universidad de Talca, sector Matancillas comuna de Pencahue, VII región, sobre el rendimiento y características de la planta que influyen sobre este. El cultivo se estableció el 3 de noviembre de 1999, con una densidad de plantación de 0,9 x 1,2 m (9.259 pl/ha), extendiéndose hasta el 15 de noviembre del 2000. Los tres niveles de fertilización orgánica utilizados en el experimento fueron sobre la base de compost más un agregado de guano rojo (5t/ha+150kg/ha; 10t/ha+200kg/ha; 15t/ha+250kg/ha), distribuyéndose en un diseño de bloques completos al azar. En relación con el rendimiento, descarte y peso del capítulo no se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos, concentrándose el rendimiento total entre 27.900 y 34.700 cap/ha. Con respecto al número de hijuelos y yemas producidas por planta solo existieron diferencias significativas en el segundo de los casos, aumentando su número a medida que la fertilización se incrementó. Por último, la producción total y distribución de materia seca a los diferentes órganos de la planta, al igual que la absorción y distribución de nutrientes aumentaron en forma significativa a medida que el nivel de fertilización aumentó, siendo la hoja el mayor receptor.