Fertirrigacion del cultivo de tomate (Lycopersicon esculentum MILL.) bajo manejo organico , en invernadero

Abstract

Se condujo una investigación en producción orgánica de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) bajo condiciones de invernadero durante la temporada 2000-2001 en la estación experimental Panguilemo de Talca, VII Región (35° 26’ Latitud Sur ; 71° 40’ Longitud Oeste, 90 m.s.n.m. ), con el objetivo de evaluar productividad (total, comercial, distribución de calibres, principales causas de descarte de los frutos) y calidad (sólidos solubles y presión de pulpa) de cuatro niveles de fertilización orgánica, para lo que se utilizó un diseño de bloques al azar. El cultivo se estableció con una densidad de 3,1 plantas/m2, producidas en speedling. Los tratamientos 2 y 3 (175 y 225% de fertilización estándar, respectivamente) arrojaron los más altos rendimientos total y comercial, siendo estadísticamente iguales y superando las 117 t/ha; diferenciándose de los tratamientos 0 y 1 (100 y 75% de fertilización estándar, respectivamente). Para los sólido solubles y presión de pulpa, medidos en los distintos racimos, se observó diferencias estadísticas, variando a medida que avanzaba el período de cosecha, aumentando el valor del primero y disminuyendo la presión.