Perfil electroforético de proteínas salivales y de película adquirida en adultos con y sin lesiones de caries.

Abstract

Objetivo: Determinar si existen diferencias en el perfil proteico de película adquirida del esmalte entre adultos con alta experiencia y libres de lesiones de caries. Materiales y Métodos: La muestra estuvo conformada por 26 adultos, 13 adultos sin lesiones de caries y 13 adultos con lesiones de caries 4, 5 y/o 6 de ICDAS. A cada participante se le tomó una muestra de saliva no estimula y de película adquirida del esmalte. A las muestras salivales se les midió la concentración de proteínas totales, quedando expresando en μg de proteínas/ml de saliva. Luego se realizó electroforesis en geles de poliacrilamida. Posteriormente se calcularon las medias y desviación estándar y para analizar si las diferencias eran estadísticamente significativas se realizó la prueba de t student o la prueba U de Mann Whitney según Normalidad. Para determinar si existía asociación entre los perfiles proteicos de PAE y salival, se realizaron tablas de contingencia y análisis de correspondencia en el programa SPSS versión 15.0 para Windows, en español.Resultados: Los adultos sin caries presentaron una concentración de proteínas en la saliva no estimulada de 42,30 ± 11,16 μg/ml, mientras que en los adultos con caries fue de 18,32 ± 5,40 μg/ml, diferencia que resultó estadísticamente significativa (p< 0,05). El número de bandas de proteínas salivales en los geles fue mayor en los adultos sin caries, que en los adultos con caries con una mediana de 12 ± 0,70 y 7 ± 0,49 bandas respectivamente. Diferencia que resultó estadísticamente significativa (p< 0,05). En cuanto al número de bandas de electroforesis de las muestras de película adquirida del esmalte este fue mayor en los adultos sin caries con una mediana de 4 ± 0,63 que en los con caries 2 ± 0,70, diferencia estadísticamente significativa. Conclusiones: 1.- La concentración como el número de bandas electroforéticas de muestras salivales es diferente entre adultos con y sin caries, siendo mayor en estos últimos. 2.- El número de bandas electroforéticas de muestras de película adquirida del esmalte es diferente entre adultos con y sin caries, siendo mayor en los adultos sin lesiones de caries. 3.- Se observa una asociación entre el perfil proteico de PAE y de saliva entre los participantes del estudio. Palabras claves: Cariología, proteínas salivales, película adquirida del esmalte, electroforesis.