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Browsing by Author "Laurie Gleisner, Víctor Felipe (Prof. Guía)"
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Issue Date | Title | Author(s) | 2016 | Oxidaciones en vinos blancos: efecto del PH y el contenido de hierro y cobre | Ortega Salazar, Isabel Beatriz; Laurie Gleisner, Víctor Felipe (Prof. Guía); Mirabal Gallardo, Yaneris (Prof. Informante) |
2015 | Remoción de Ocratoxina A y Fumonisina B1 de una solución modelo de vino, a través del uso de sustancias poliméricas | Campos Díaz, Rodrigo Andrés; Laurie Gleisner, Víctor Felipe (Prof. Guía); Carrasco Sánchez, Verónica (Prof. Informante) |
2018 | Resinas de intercambio catiónico en vinos: efectos sobre el PH, estabilidad tartárica, y el contenido de metales | Ponce Rodena, Felipe Andrés; Laurie Gleisner, Víctor Felipe (Prof. Guía); Mirabal Gallardo, Yaneris (Prof. Informante) |
2001 | Tratamiento prefermentativo flash expansion en uvas Merlot y Ribier y su efecto sobre la calidad del vino | Fuentes Ramirez, Julio Alejandro; Laurie Gleisner, Víctor Felipe (Prof. Guía); Moreno Simunovic, Yerko (Prof. Informante) |
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