Diagnostico de la agricultura organica en la region del Maule

Abstract

Se analizó la producción orgánica de la región del Maule debido a la actual preocupación mundial por la conservación y preservación del ambiente, como buscar un estilo de vida más sana. Para ello se recurrió a entrevistas a expertos y uso de material bibliográfico especializado, a través de fuentes nacionales e internacionales, que permitieron identificar fuerzas competitivas, estrategias genéricas y las principales fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas presentes en el sector orgánico chileno. Se determinó que en el sector orgánico de la región del Maule existe una preocupación por parte de los principales actores involucrados (productores, exportadores y proveedores), en crear estrategias que generen ventajas competitivas, ya que, se basan en ventajas comparativas, por lo que se sitúan en una posición competitiva inestable, como cadena desarticulada, baja oferta y poca diversidad de productos, bajo conocimiento de oportunidades del mercado demandante, baja capacidad empresarial y concentración de la superficie productiva en la región. Actualmente empresas con mayor trayectoria en el rubro orgánico, se están convirtiendo en seguidoras de tecnología y experiencia exportadora.